Die Natur der nordischen Länder hat eine Diversität an Pflanzen und Früchte hervorgebracht, deren Eigenschaften als Nahrung, Handwerksutensil sowie als Schönheits-und Gesundheitsmittel eine lange Tradition haben.

Nordische Beeren sind für ihren hohen Gehalt an hydrophilen bioaktiven Komponenten wie Vitamin C, Flavonoide und Phenolsäuren bekannt. Phenolische Inhaltsstoffe sind im Pflanzenreich weit verbreitet. Sie gehen aus dem pflanzlichen Sekundärstoffwechsel hervor und erfüllen für die Pflanze wichtige Aufgaben. Sie fungieren als Abwehrstoffe, Schutz gegen Sonnenlicht sowie Duft-, Aroma- und Farbstoffe. Ihre Ausstattung mit reichhaltigen lipophilen Strukturen wie Fettsäuren, Carotinoide, Tocopherole und Phytosterole machen sie so beliebt. Letztere sind vor allem in den Samen der Beeren zu finden.

Durch ihr für die Gesundheit wertvolles biochemisches Inhaltsstoffmuster gelten die nordischen Beeren als Superfood; auch für die Haut. Denn ihre hohe Konzentration an Polyphenolen, Flavonoiden und Vitaminen haben zahlreiche Vorteile für die Haut; so wirken sie gegen Schäden durch freie Radikale und damit gegen vorzeitige Hautalterung. Sie sind echte Kraftpakete, wenn es darum geht, die Vitalität der Haut zu erhalten und sie in ihrer natürlichen Regeneration zu unterstützen.

Die Samenöle haben gemeinsam, dass sie über ein intensives antioxidatives Potential verfügen, welches auf unterschiedliche sekundäre Pflanzenstoffe wie beispielsweise Flavonoide, oder auch auf Vitaminstrukturen zurückzuführen ist. Um vorzeitiger Hautalterung durch oxidativen Stress entgegenwirken zu können, ist neben einer ausgewogenen Ernährung auch die Pflege der Haut mit antioxidativen Eigenschaften wichtig.

Denn oxidativer Stress lässt die Haut vorzeitig und schneller altern. Neben intrinsischen Prozessen der Hautalterung führen auch extrinsische Faktoren zu einer Alterung der Haut. Faktoren wie UV-Strahlung und Schadstoffe aus der Umwelt erhöhen die Belastung der Haut durch freie Radikale (ROS; reactive oxygen species) und verändern physiologische Prozesse in Bezug auf die Regenerationsfähigkeit der Haut. In diesem Fall spricht man von Photo-Aging, bzw. lichtgealterter Haut. Da die Anpassungs-, Abwehr- und Regenerationsprozesse der Haut auf oxidativen Stress im Alter an Effektivität verlieren, können Schäden durch kumulativen oxidativen Stress den Alterungsprozess der Haut drastisch beschleunigen (Photo-Aging).

Umso wichtiger ist es, den antioxidativen Schutzschild der Haut so früh wie möglich zu stärken und aufzubauen, damit sie sich wirksam und kraftvoll gegen oxidativ bedingte Hautalterung zur Wehr setzen und ihre Vitalität erhalten kann. Pflanzenöle allgemein sind aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften daher prädestinierte Inhaltsstoffe für die Zubereitung von kosmetischen Mitteln, die auf die Prävention und Regeneration von oxidativ bedingten Hautschäden abzielen.